Tutkimusmatkalla yrttien maailmassa

IMG_0188p

Kotikorven puutarhan Sari Lappalainen esittelee uutuusyrttejä

Mikkelin Tiedepäivät tarjosi harvinaista herkkua kaikille yrteistä kiinnostuneille, kun puhujiksi Mikkeli-saliin saatiin projektipäällikkö Birgitta Partanen Helsingin yliopiston Ruralia-instituutista (valittu juuri Arktiset aromit ry:n toiminnanjohtajaksi) ja yrttitutkimuksen uranuurtaja yliagronomi Bertalan Galambosi.

Birgitta muistutti villiinnyttävistä villiyrteistä, eli kaikille tutuista pihan ja luonnon tuotteista. Ne ovat ilmaista ja ravintoarvoltaan huippua lähiruokaa ja niiden keruuaika on parhaimmillaan juuri nyt. Eli mars maistelemaan koivua, horsmaa, voikukkaa, poimulehteä, kuusenkerkkää…

IMG_0196p2

Birgitta Partanen ja villiinnyttävät villiyrtit

Bertalan loi viihdyttävän katsauksen yrttien viljelyn ja käytön historiaan ja erityisesti yrttitutkimuksen rantautumiseen Suomeen ja Mikkelin Karilaan. Yrttien käyttö on lisääntynyt paljon ihan sellaisenaan ruuanlaitossa, mutta myös erilaisina rohdosvalmisteina. Molempien ilmiöiden takana on tieteellistä tutkimusta ja innostuneita ihmisiä, esimerkiksi Toivo Rautavaara, Ulla Lehtonen, Henriette Kress ja Sinikka Piippo (kaikilta löytyy julkaisuja myös kirjastosta – katso linkit jutun lopussa).

IMG_0208p3
Bertalan Galambosi kertoo yrttitutkimuksesta tuotannon tukena

Tutkimus on myös tuonut suomalaisten ulottuville ihan uusia yrttejä, kuten Mojito-mintun ja valkosipuliyrtin. Näitä saimme maistella ja nuuhkia ihan livenäkin Kotikorven puutarhan paikalle tuoman ihanan yrttipöydän äärellä.

Tilaisuus tarjosi hienon esimerkin siitä, kuinka tieteen tulokset rantautuvat jokapäiväiseen elämäämme. Tästä muistuttaminen onkin yksi Mikkelin Tiedepäivien tavoitteista. Tiedepäivät toteutetaan Mikkelin yliopistokeskuksen, Luonnonvarakeskuksen, Mikkelin lukion ja kirjaston yhteistyönä. Tänä vuonna kirjastossa järjestettiin Tutkimusmatka-tapahtuman lisäksi myös tiedeaiheinen satutunti ja tiedepäivien teemoja esittelevä kirjanäyttely.

Tilaisuuden materiaaleja

IMG_0210

Kirjasto komppaa Tiedepäiviä -kirjanäyttely

Teksti ja kuvat: Eija pääkirjastosta

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s